Перевозка молока осуществляется на специальных автоцистернах, для сохранения температуры молока при перевозке имеются изотермические емкости и автоцистерны с охлаждаемой установкой (рефрижератор).
Автоцистерны с молоком перед отправлением пломбируют.
Шофер-экспедитор имеет при себе личную медицинскую книжку с отметками о прохождении медицинских осмотров и гигиенического обучения.
Санитарная обработка молоковоза производится на АО ТМК. Отметка о проведенной обработке делается в путевом листке.