Твердый сыр TULYERE DOUX

Фото TULYERE DOUX
Фото Эндорф
Твердый выдержанный сыр
Срок созревания 5–8месяцев
Жирность 50%

Тульер дю – швейцарский сорт твёрдого сыра длительного созревания. С эластичной структурой, мягче, чем у грюйера. Сладковато-пряный, с ароматом ореха.


В Тульер дю  добавляют другую закваску, нежили в Тульер и Endorf TULYERE DOUX приобретает сладковато-пряный французский шлейф аромата.
Состав
молоко нормализованное пастеризованное, культуры молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, соль.
Масса нетто
200 гр
Пищевая ценность (содержание в 100 г)
Жир
25 г
Белок
23 г
Энергетическая ценность / калорийность
1320 кДж/ 320 ккал
Срок годности
120 суток